[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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" C0 R/ |8 N" I. z6 d( R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
5 p7 o" b# w6 Q0 @虎蝦九百九十克tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 M% c4 C6 c- x, y
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J; ~9 h, k" S( |4 h. m( Q
蒜頭三粒(切片)www2.tvboxnow.com2 F- w6 W& z! |
乾蔥頭三粒(切片)
& v, I3 \  \, R) _9 y" A公仔箱論壇生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 ~) u# b  k( X
蔥花二湯匙2 q8 L- G8 y, f; N* a, x1 l; m
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【汁料】公仔箱論壇5 ]1 f% T4 V  Y% J
黃糖粉一湯匙半
8 k1 H5 Y) l% s: v  C( i- n牛抽一湯匙
% d0 Q4 a+ c, ]鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' K5 h) h* c+ v6 W
茄子一湯匙8 D3 L) t  l: v, z
老抽一茶匙) q3 u& V. \- l8 F
浙醋二茶匙
3 q( p+ P# j' P2 H7 }www2.tvboxnow.com可樂汽水二湯匙
3 p7 L0 X! s$ a# A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* _& p; V' u/ [0 ~+ u% Y" J0 c
【做法】
, _* w0 N! m* h$ p$ ]& dwww2.tvboxnow.com(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
: I) a! `& A) R" j: z+ i公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 _% U7 V1 K) T9 k
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
+ u" N2 F6 R' I& V8 e- s' d(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。