辣味牛柳闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& u6 K# u# u
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材料2 L/ j0 k" P/ W T
" C) |$ m2 K! g: _2 e% Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙/ \% X( ?9 s/ D6 ]
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醃料
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6 F7 v0 V" n" u) m4 P3 n. O蠔油 1/2 湯匙
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3 |4 I! E5 u. K3 Pwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇# ^. ~# Y& i! B% t
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇1 A! O% \0 ?( B1 ~
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做法公仔箱論壇$ s7 y# b7 M/ H1 f! Q1 ~( g
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ `& r8 n# D* Y$ L9 J2. 牛肉與醃料拌勻。
6 V# C7 C) [5 otvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
, M$ V) p5 [+ E2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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