方魚肉碎蠔仔粥. A4 I" f8 d+ w' l5 T7 Q1 A3 k
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方魚肉碎蠔仔粥
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8 F/ z, k3 b: f! b8 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n! U4 h ?( ^ Z% f* E材料：www2.tvboxnow.com. V0 J5 P) n7 x2 n; H5 J3 x
蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb% R( C% l5 N* Y5 b8 q
冬茹數隻
9 x% ~7 h( {0 ]7 U( z1 `, iwww2.tvboxnow.com肉碎六両* E% n+ q+ D* b; q' s. h [
冬菜一湯匙
# @$ o% R; m# p2 P, r4 v% Q" G- Bwww2.tvboxnow.com大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) ]# y6 s& h) l; h
2 v2 J5 @" @5 i. c6 d/ D醃料（肉碎）
% H: q2 N) z- A$ Z+ swww2.tvboxnow.com生抽（先下）
; J7 k0 P* A! V& z- S. p糖（先下）
& R- }& }# T9 i) z: G/ A6 a公仔箱論壇鹽（先下）
2 q0 }, r1 p1 f" t, V6 ]: a5 \% y生油（後下）
2 E+ K b0 z( c. `) L" Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉（後下）
" A# o7 f3 F7 Q R1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p: w6 _) P2 k烹煮步驟：
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2 m# t5 J q; w公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
6 Q h! E( b) c/ [ d2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇: ~: G r0 }; {3 k; S. i0 \
3. 肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; M$ W' S% w$ ^$ n, T% [
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)! ]9 a. T+ E3 X
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
! @/ j* V2 z" w8 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 洗米，煲飯，備用。
2 Q3 m& J* F" S' n$ b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
2 W- q" h K6 P: q- C8. 蠔仔飛水。
+ V& {% ^* U' k9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb8 o& U+ D/ H# q5 K% b
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。公仔箱論壇: G$ w( q; y! d- Y9 j& n
11. 加入白飯輕輕弄散。公仔箱論壇& a1 Z, P. W6 `
12. 加入大地魚。公仔箱論壇) w+ R* `: K0 y3 S; G
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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