方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇! {6 H/ W% j0 E. ]5 P2 o; N
, C, P3 r1 ]: g: j5 Z7 Pwww2.tvboxnow.com方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇3 q; o- [$ a5 a4 \7 `0 z
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材料：
& k5 j+ Q. [! d1 k' K0 i, O蠔仔八両www2.tvboxnow.com- E# q$ O& R) S6 G( m
冬茹數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ T5 f# P; a) f. V
肉碎六両4 D; p4 U# }2 E6 T, o- F7 X
冬菜一湯匙www2.tvboxnow.com7 O8 N# L0 M7 H
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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醃料（肉碎）
9 E/ q4 R+ r4 u$ a: v/ ^; f公仔箱論壇生抽（先下）www2.tvboxnow.com& e; e. _$ m6 T+ J Y1 I1 |4 U
糖（先下）
$ I3 e9 e1 I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（先下）
% Y! A/ E6 P/ k4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油（後下）
& r( q) k' \$ \. W5 L0 Kwww2.tvboxnow.com粟粉（後下） 9 n4 R6 N9 ?% ~ I5 U
' i. z2 n* M) i' i' cwww2.tvboxnow.com烹煮步驟：
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/ y: M. |1 d9 ?$ R4 r公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
, G0 V0 }# ~, h. m7 M. p公仔箱論壇2. 冬茹去蒂，切片，備用。: u3 o( p& ~& {; ~( v9 n1 R
3. 肉碎醃好，備用。
! ^9 Y7 i m- t; l. gwww2.tvboxnow.com4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
! Q/ u0 d" P1 t1 j9 p" V/ s9 T公仔箱論壇5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。2 q* w( m4 v: A5 _, E
6. 洗米，煲飯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 f6 P2 \0 z" t/ M/ v
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)9 _) s" G5 d3 N5 s# C! @4 g. | h
8. 蠔仔飛水。2 c1 _' i5 O4 H- z5 G
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） * o+ G4 ]% U% e# S( T( |
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
, M C0 @( [( c' d$ M" U6 L11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: A; S- P( q
12. 加入大地魚。tvb now,tvbnow,bttvb6 S! L9 }2 M+ A* j7 [$ a3 K
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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