方魚肉碎蠔仔粥
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& s7 ]: V7 O2 m W" @8 A公仔箱論壇方魚肉碎蠔仔粥www2.tvboxnow.com# @* p; B t5 c3 e
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% C7 J3 Z9 x( C" a" [: p1 t2 k材料：
! |" E" g5 x- l e2 D8 O3 x0 y3 Lwww2.tvboxnow.com蠔仔八両
) g% g6 b- v5 V! C$ ?, Q xtvb now,tvbnow,bttvb冬茹數隻
) R- e: p9 F+ M8 `/ Atvb now,tvbnow,bttvb肉碎六両
9 n- `( O4 w& s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
! B i m( J0 W# [" ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
4 T( a2 ?- _3 s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ c, T5 Q& {5 @
醃料（肉碎）www2.tvboxnow.com4 M: m7 i2 k& M+ w
生抽（先下）
h: [+ Y4 _* e: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（先下）公仔箱論壇6 D3 \9 h* _1 D' \
鹽（先下）
! x& |2 A: I5 A2 B0 q6 [' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, D. n( i$ d
粟粉（後下）
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& a7 v2 g# }1 _9 V/ D' `& }公仔箱論壇烹煮步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 r. n2 @( Q0 S# F
3 Q. u2 y7 d' H2 {$ o/ u' G1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
6 h; P) {. r, Y' H: f% k0 E2. 冬茹去蒂，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f' a9 w% s! e
3. 肉碎醃好，備用。
% Q6 u1 Z2 g5 o% `6 `, }% n4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
$ K7 A* O3 |1 \2 g7 |, s9 g# c5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
) w q& R; W+ q1 g7 \1 ]www2.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。
- G1 C$ v& [4 _! h. t5 {; iwww2.tvboxnow.com7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
$ i2 |, Z! B, ^! Q! Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 蠔仔飛水。# x6 i6 `8 a+ @+ E, T& A* Z0 Q
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
2 @2 t- Z# D; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 K4 E# w/ n* g# F$ X) f
11. 加入白飯輕輕弄散。
; G1 v, {/ J& N$ v2 S. o9 kwww2.tvboxnow.com12. 加入大地魚。公仔箱論壇, M! ?5 q0 ]( K- n7 W4 T7 B( N
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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