[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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, ]' Y, P) }' k1 U9 @www2.tvboxnow.com【材料】
7 w3 L. K) |1 [  p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克
2 }- }- q" H1 F" w. y4 t公仔箱論壇冬瓜三百克* l& W9 u% B4 `( J0 U# u
薏米二十克. f8 |& K" p- ^9 C, c8 q
陳皮四分一個
; Q6 F: `8 L3 n. o- e" x5 p豬腱四百八十克' @& ]9 ?, S4 f* v- P( w
生薑六片公仔箱論壇. i4 p0 `4 A. U/ i: T0 \& r/ d
青蔥三條(切段)6 M& D: S9 }) K
幼鹽一茶匙公仔箱論壇" a+ p* j# C) C; U& v& w7 w  x8 w; y5 @
胡椒粉四分一茶匙9 r3 J% N5 _, q. T
清水十五碗tvb now,tvbnow,bttvb- z7 G! w6 t" J; b9 P
　  
' o7 K& e3 U5 B! \; u0 l# h8 h0 Swww2.tvboxnow.com【做法】公仔箱論壇0 F4 R4 {! o' Z( m' y1 m# h
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb( \% p% o. C5 v* U
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
8 g! U& w6 u; N; ?, m  b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* [" \5 m4 t
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
+ C2 f; T& X$ p& i( h8 J; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。