【材 料】
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. g6 Q0 y! M( k; Ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克
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$ l2 ~: x: X9 E+ ?- {, `& J公仔箱論壇珠蔥 80公克; m5 v% j0 G, C9 _+ T
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沙拉油 1大匙
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% Y: Z0 S& P. T# nwww2.tvboxnow.com【調味料】
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醬油 1/2小匙公仔箱論壇) |. g2 {: S, g$ ?8 h
& n7 F8 |% h2 Z. W6 Z8 O* Q" awww2.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙
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7 P0 z+ X L: d# M0 D公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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3 l0 q) l2 i9 O1 w8 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙1 L1 Y5 k2 c8 P9 \ ^" G( L* |& J" R
) D9 |7 t6 @; ~$ d& R1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 i9 _/ f+ H$ w& e1.珠蔥切末。! o/ [( o2 L' _
& s6 T1 ^/ i U# g* u公仔箱論壇2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
0 f, ?- H) i* J% Q! xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 O( r' ]# j3 m0 N; o/ T
3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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