材料:公仔箱論壇1 S( k+ _1 j' t0 _2 l* D( V
梅花肉..................1斤(切塊備用)www2.tvboxnow.com6 K& Q4 L/ D/ L# j
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)$ F4 k/ ^- u9 V
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 E& m8 k5 R/ c' k
# m6 @9 q1 I/ d% j: t" y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
* ^: t, E) ]$ [( c0 z# P5 L公仔箱論壇醬油..........................2匙8 U; m1 u% t1 v: V# v: q
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 D: H6 w1 i6 d1 G
冰片糖.......................半塊 3 o& X1 }( U# G q
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$ s2 E. N! E" i/ _. A公仔箱論壇作法:, j' U( c% A5 S6 u" D7 ~* g3 _
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
8 ~ c$ g' w- A5 }$ j( f4 O2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇3 [. i' t/ `0 M+ p
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
; ] e1 T5 K& z6 twww2.tvboxnow.com4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
8 M. N0 X. T, i' g- F, Q3 R. K公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
3 c# N' ]2 y& H V# q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁www2.tvboxnow.com/ j G: R8 [+ S# V4 n
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
# x: i# \! R- s' y! W8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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