[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
( F2 x" ?9 W+ m4 `" r  z1 n4 u6 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
" k$ i5 k1 g% w4 |7 a- L( i* jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇1 I6 m. |# u; k# |$ J' O4 {
洋蔥 一個
3 f2 x  M/ t5 j; h8 R天使麵 適量2 F) X* H7 A" j$ r+ b! U
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇8 f, c+ K4 f! W0 ~6 R
2. 將其他材料切條備用) i: g2 \, _# d2 E" o1 ]1 S' X
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb$ a: ^& J1 a* p6 ^. g/ N$ h$ v
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用" G9 u( W/ y( [2 W) ^$ I
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
3 q2 Z; O$ ?+ g7 ~% Z5 a: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。