[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量www2.tvboxnow.com3 y7 Y$ e6 [: g  x! G
蕃茄 兩個
, R/ e3 c& H2 |9 Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
4 t+ q& a, u) T7 ]8 Y: x( M, ?, l洋蔥 一個
+ y6 S; P( M% J1 V6 d- l  ttvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量
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* y/ n0 S. A1 _/ Z0 I. W; p* o1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
/ v# ?  ?1 F& I( X* z+ m* a公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用
# F: q$ w: X; A+ ?( D- c/ q* p公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
, P  `! k" j, [- {www2.tvboxnow.com4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
/ X$ @" x5 O3 X9 H5 L7 Ywww2.tvboxnow.com5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 P: a' o5 o/ v$ e0 E: Z  a5 s  v
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。