[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
7 c1 }* J1 K1 t6 M0 U公仔箱論壇牛柳 ! Z, M7 _! c( o; u
紅椒、黃椒 各一個
. ]& ?8 D7 E) \) ~7 n" }& j+ htvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵
; v9 u; J  a& X. I( C5 c$ b公仔箱論壇紅蔥頭 1個
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/ o# T5 V8 E: T, W1 m* }9 ]醃料：
7 C, m& \7 H& U: v- D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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  l. o$ J% P  T' ^- P( D1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時www2.tvboxnow.com2 O% ~2 N" n9 n
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用www2.tvboxnow.com$ J$ z7 p' ~$ \# m
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! M# @6 s1 \- N. q5 a
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。