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熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條
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" q. p. Q! M4 swww2.tvboxnow.com做法
/ L C- M+ f2 S& p( ^5 Bwww2.tvboxnow.com1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。9 _ n" c: z @0 \9 v; ?) n
/ w) y$ m$ g- X' i' \$ `2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。tvb now,tvbnow,bttvb( |5 k) y4 I F# _/ @. R
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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( k& a: @# ?, O4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 C( Z4 ~6 B v. k: X2 P
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; }, ^1 `1 O* S% u' C4 _+ u( B公仔箱論壇貼士
% i; k5 i/ I/ X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。1 r+ r* {# ?( j- W
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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