材料公仔箱論壇! I3 e! v, T% Z. Q( ]' C
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
4 p1 R' l0 ~4 X+ }) {& F: m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 g$ M; u& }* E6 @8 o$ ^
醃料
1 p$ b. x5 A& u/ @7 u1 D3 A6 d6 \www2.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
* ?' Q, P5 H7 U0 ^7 Qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& _; W, u7 l' F
調味9 I3 c$ u: ?" B' G6 O7 D4 z! H l
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許9 V! D, f& `7 x. E& f
5 Z w4 x c9 R9 Z/ ^- x8 T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [3 j# @# X5 ]$ V做法
; |8 j. W9 ^" J; n$ a9 ]- qwww2.tvboxnow.com1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。- J4 I0 V o- z- S$ d
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。4 i( }4 l' U! u3 ?0 r6 k' {
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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$ h+ {$ ~& k, K4 e$ `7 r公仔箱論壇4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。, I; O; h# _) t- z" L4 Q* @
7 m0 U9 W6 x# f& d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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