[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
4 N! I1 H# w/ d* k6 k3 ~/ n6 F蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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" E8 g0 o" h9 L/ a" m3 D* J( Lwww2.tvboxnow.com蘋果醬
9 B2 V, V6 K4 o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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" U* ^4 }! _$ m" a  g/ o) K做法
  Z7 U/ I8 u, J7 D* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。" W$ o/ B/ B1 m; u# h! e4 b
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( @$ M. V: Z5 m: Q1 u" k& S
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。8 c5 g& g: P; ~' U7 ]7 a! `

7 F9 f% U$ V+ r& I3 a, [$ K* ?( ztvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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