这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 5 w8 E2 S: u7 E* }" o3 G! C( U
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油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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" [% H0 h( _( ]4 ytvb now,tvbnow,bttvb油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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6 I3 k* T1 R0 s+ I) ~7 J4 ~& s公仔箱論壇材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士）
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