韓國宴客DIY之--海鮮鍋www2.tvboxnow.com- {9 ^( t/ R/ c+ H, g9 c2 u
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal - `* E1 A: I8 I/ D) ?/ n
1 w, F2 P" _9 t6 }+ T9 m公仔箱論壇主材料公仔箱論壇, J4 J# L) z& X& j, Y* R
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
?6 `5 K$ p* n8 d9 R蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
! J7 L5 i6 U! S3 q公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯5 v" Z1 C) t6 {- c5 T$ L) e. @5 V1 r
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許www2.tvboxnow.com% b3 o2 b1 n& S7 ]! E% h8 a4 n
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01熬湯底
+ O3 Q$ v M9 ?/ U7 E0 ?1 {蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
# P4 ^% M+ d8 L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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02準備海產品
; M' T: `. b: l( m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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+ v# D6 P& l7 x" }0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
- [9 B0 n( \) h/ S8 W% P將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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& X2 K2 N* a9 Z8 G. ^www2.tvboxnow.com04煮) `- `( O0 J2 r! I3 I0 S& K
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, J3 B L; k+ C, {* H* P
! _4 _: |. t, ?0 D* I! l) T05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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