材料 :
; v! x b7 a6 A. W qtvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉 12 (去皮)4 S& U& x7 K5 v9 K) F1 l
旦 1只 (打勻)
/ |+ L P' V1 ` S4 Owww2.tvboxnow.com生粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 c' m+ b( o+ h5 r% Y
I* P. B. C; L6 U) b9 J
醃粉 : 4 g1 N( h; [/ [/ Y3 C
薑汁 1湯匙
2 V4 m2 F4 y! G+ U% y$ ~& N! z. _公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙" G N; H1 C9 X0 o& G% A# i
糖 1茶匙
Y7 H- {1 a- I$ Ewww2.tvboxnow.com麻油,胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com& ?6 g# ^. t( i8 O
生粉 1/2湯匙
I0 e4 T2 E1 W4 B: l. p5 {) n D- r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 W& O$ `0 ?( B% b
汁料 : ?" Z0 ]2 L8 l' O4 s
水 1/2杯
/ \7 M( B0 f d" Btvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙www2.tvboxnow.com8 { B) A4 V: Q V
糖 1茶匙
+ I: b- B) H& ^( Z6 ^www2.tvboxnow.com生粉 1茶匙; v( J" W$ g- h- h8 g) \3 m
$ Y1 G$ P* w4 ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :www2.tvboxnow.com T: Z) P' e) t: M
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好www2.tvboxnow.com3 |4 `. O. j/ g% q
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出! I- v, ^; ]* I& T6 e3 H8 T
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
8 w2 d; e8 u4 p4 _% E! M+ U: Dtvb now,tvbnow,bttvb食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
| 