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( a: ]8 x Z& K$ _, J6 u蛋 2隻www2.tvboxnow.com2 Z, s- O# q e/ m9 N
蟹柳 1/2條/ ?* A6 W6 Q. p. b$ T o+ V
靈芝菇 2珠
. X7 U/ g( `" Z- E5 L- ntvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 少許(份量因應個人喜好)
1 f: F0 y: |* R8 Wtvb now,tvbnow,bttvb芝士 一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)
4 a& i" m3 I r2 u( _* E; o5 B胡椒粉 2荼匙
# j; e- o. E4 \/ d" W& C9 l盬 3荼匙
. x V' D6 t& e+ W3 e$ K2 Z; L, \tvb now,tvbnow,bttvb! U* L: a/ j2 @5 Y* l; f8 q
3 P. o+ _4 ]0 t* M8 h* S
做法：www2.tvboxnow.com& k/ |) L' w5 N5 _/ x$ V
: q' a' q. ^$ m/ Z$ q1 J! c1 lwww2.tvboxnow.com1 先將蛋烚熟至全熟
5 y( W0 _* R1 c) I# I! ltvb now,tvbnow,bttvb2 靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)
' h/ U; H2 g" Q% h6 H- R公仔箱論壇3 蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)% F& b) E4 I. K5 h$ S; ~
4 蛋去穀後一開二www2.tvboxnow.com [7 c/ F( g; x8 p
5 將蛋黃跟蛋白分開
/ S: a6 h O5 _" ntvb now,tvbnow,bttvb6 蛋黃加入蟹柳及靈芝菇公仔箱論壇4 P2 M3 r6 ~( Y7 F8 l3 f
7 再加入芝士粉拌勻
( K+ M- ~4 n p, s, Y# f( K; ~, R8 將蛋黃料讓入蛋白& f0 m; f! o1 u0 J" l
9 放上一小片芝士
+ J5 x+ a. x8 K* V/ G# G, d公仔箱論壇10 入爐焗至芝士微軟即可 |
發表於 2007-9-4 05:32 AM
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