日本食物食譜

rain_

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" Z! I# t8 ]- H0 M* V+ J( d* c% d燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)7 f9 I) Y4 Z' Q1 z) R
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生粉 1 安士
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; h: n* v- I& p' O8 w; l+ y6 lwww2.tvboxnow.com做法
! P" J% Y% H/ }* l1 w6 T, n  V3 zwww2.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
% T$ J1 y4 K9 V公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 h6 U; I& m
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) X- B7 S  s7 t5 x  E  E# |# S
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成% D4 _# t. w; b4 R$ v3 Q
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
$ W3 t/ j& Z+ l5 [www2.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅www2.tvboxnow.com1 K2 n" `" U4 F( ~6 f( {
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材料 5 Z# @* J* {9 p. ]) s5 m' t* O1 G# l
蛋 6隻
& e3 P; o7 g' h/ L* h$ f7 E砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb; Q' o' u# D% q' E4 l* H; J# g" c' p
蜂蜜 30g
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*預熱烤盤170度 www2.tvboxnow.com- |& j0 y; h7 T, R5 p
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方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ q" s7 q0 ]
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb) u3 R6 V( B/ O+ G1 F
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
7 `; h" U: O' n) U3 b先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' J: X( Z' l* K) U) o6 `: F
[3]然後倒一舀在烤盤上,
  W8 V0 N, \) w" m7 h8 W一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
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: L+ }% ~, y- ]# m- K' w! twww2.tvboxnow.com鹽份: 1.4克
8 G7 ^3 J' g8 G! \公仔箱論壇熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 l+ c( b- k$ {& s& O
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇' ]# C) Q' E# i, U6 y4 _- f

( z) Z% V* h+ O  H( s材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇, X) m+ T% o7 L8 A" d; p1 C! k" J
免治肉 175 克
1 g+ A3 [7 K% m公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
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大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb; u4 p$ x4 b! B% b+ c6 ]2 ?" p9 ?
粟米油 1 湯匙
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. J/ y, O% I, vtvb now,tvbnow,bttvb調味料: tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 d! Q  Z, @3 F1 Q: v& k7 c
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# p2 O5 J9 \
酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ a& l8 J& N9 O5 T' O* G$ p
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
# Q- @$ V, k, q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `( ^7 a! m; l5 a( G6 D8 y
味椒鹽 少許
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; Z7 O: u7 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
$ `5 U1 _7 Y( |  L# [) u% T# J海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' X/ b( G' F- F7 Q
鼓油 1/2 茶匙
- H& e- F( a# r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s9 h. t/ f- Z; u/ q: I- y
味醂 1/2 湯匙6 p* q! W# f' t- ~; Y9 R8 t  {9 r) K( R
水 1/8 柸www2.tvboxnow.com4 R& p* W3 U( e8 P4 m( u
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做法:
9 N$ s& K* _$ a/ R1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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1 r; A) l3 I3 l3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 % h5 X) X' D/ ]9 n

, N. k" }/ z5 zwww2.tvboxnow.com4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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9 _  `9 G6 R# T9 Z5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z& g, `! V% z! D
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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' o: v( O: i. L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。8 V  \: K$ s, ~. O. o9 O

/ C5 o, ^% c/ O6 v  d9 h公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing) ?4 p4 I" z+ u% |+ y8 Z$ E
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# F% M9 d' D/ T; W6 M( H

: u, V$ m1 j6 v! b  _3 q9 {, y主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 6 e. Z3 I8 s& w# f6 I$ a* `
$ s6 s, C, r6 H7 G1 O* e
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
( y$ U" v) A5 R, R2 F9 x公仔箱論壇　
8 {* M! n, N/ T6 e5 J3 G" J公仔箱論壇制法：
3 n2 U9 V* _3 `; S公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
) Q, W) X: L4 O, [8 I! N公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 www2.tvboxnow.com( R) P. ?6 U% y  O  K1 j! H
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ R3 L9 O# Z# v6 e* ]* `
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
- z- k6 `+ t  s: i* S$ q! bwww2.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 * t; _7 V/ X* {5 Z  w
　
( u/ x8 M+ U/ F# `祕訣：
) ~& T9 i% o4 d3 w% q1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! l: z& @( Y: D* s# x* S
來。
' A: _$ c" h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you