日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇. O* ^! j3 Q) A# p# Y% \6 Z+ Y, L

) P7 n. {! o) j) Z2 i3 [公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 A. V6 I# G1 r1 W7 v4 t+ _7 F1 \
2 O3 W0 S2 J, _, v, ^
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb" f6 \+ s, h3 F4 W$ B) N5 W" G

+ l1 f$ t6 h, i( Y: s3 u製作用料：: V6 `$ g0 o# e+ ~0 F

$ Q) ^2 y$ E# G2 g& r8 u: r: K公仔箱論壇雞蛋 2隻
( W1 h  d+ x: s9 B: k公仔箱論壇麵粉 4 安士
1 H- X9 @0 u$ n; N+ Gwww2.tvboxnow.com生粉 1 安士
" [$ v1 N' r5 L3 f公仔箱論壇發粉 1 茶匙
  F$ }7 p( {9 rtvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
# r9 b# d# [0 l( V& y公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
; h* w* C; Y4 V公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量7 @- d4 S" M, {. y" q% R
公仔箱論壇1 b# q; B" Z' U" A. V+ _- L  D

9 h  m8 p6 w! H& \www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 [  x7 {" W4 J5 |) e
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
; X% p( c- d+ K# Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
" U, |# E' T; @5 l4 ~3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
! L# ]! c/ L. I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
: ?, K8 \: @" R, B! Z: ~) S' B公仔箱論壇公仔箱論壇- f* j4 e2 l, h  A0 _- ~
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
5 |& s0 d  M0 ]! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
* Q) ]+ u, D" b1 i& _0 U公仔箱論壇
$ [6 j* b1 F9 z2 ~www2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
6 v9 ~* D0 o; h- p+ m5 B: Q; `& f, @平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅# `& |( g6 S* H  y, A# a, ^
9 D; M/ y: h: c  Y
材料
( y, \, ^. m5 `* `! t! j蛋 6隻
9 F7 J1 G9 K2 _- p/ O9 M  D6 a* v+ K砂糖 300g www2.tvboxnow.com( x+ o! M! v# F- B8 q) ?0 T
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& Z, _% c- k1 f
麥芽糖 30g
$ L- Q& q1 Z6 O: x: xwww2.tvboxnow.com煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 C1 ]( D: Z
發粉 5g www2.tvboxnow.com5 Q4 ^$ x: k. e8 i! k
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 s9 \5 `. i7 D9 Y3 k9 T, ?
麵粉 300g
, X( V7 u2 A8 D8 k; @) \www2.tvboxnow.com
: M! x1 o3 B; t7 }- y*預熱烤盤170度
& N; H* z& e* S, {, V! m8 s6 d! Lwww2.tvboxnow.com7 P, [2 a, O; O! f  V7 p
方法 tvb now,tvbnow,bttvb- \# g" {6 W  w2 _" f" T
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb7 m  s6 G$ k* i; u* A/ x) \
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. ' S1 y0 f+ r6 H* S1 Y3 `
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: v" g: V8 b/ q( b) u% T" `www2.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
/ U: R* j/ s# h- P# U公仔箱論壇一面煎,一面翻.公仔箱論壇" ?  t' B) f  A2 D* D: J9 U* {% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 T; C0 s( S2 D: q6 H
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
. |& F4 ^) E, S& _/ r公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
6 z$ g  P- h+ R0 M鹽份: 1.4克
6 Y5 l1 P- o  |! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal! Q- r) k4 r& `9 X2 t2 V
*鹽份及熱量為 1 人份量4 L# f' _5 ^; S( A3 ?. U

, m8 Q" ~$ M1 X2 S8 H, E, V+ [材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 E6 ~6 ]( m: [: h. u
免治肉 175 克公仔箱論壇) ^* c: X( J. t' n$ I+ w
日本木綿豆腐 半塊
: p1 `  C; e! h9 G6 Owww2.tvboxnow.com露筍 1/2 束
  ~  @. U; N8 v( F7 e9 v+ Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
- i9 A+ C6 h8 o7 kwww2.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙
7 Y7 h& `3 j# otvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 D  g7 P6 N% ?  Q! `
調味料:
  c, [: s+ a2 u1 b6 `7 M9 j% S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
7 Q( m  L2 h+ }* ~公仔箱論壇酒 4 湯匙9 ?6 S' Z4 V* ~% d. x) k% a" ~
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙# g- _$ e! _4 f* f
味鹽 1/4 茶匙
/ \4 ]' w- ~0 S* Dwww2.tvboxnow.com味椒鹽 少許
8 _! P2 j% L/ g
" K% n8 ^$ j- `/ H' k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb' M0 U9 C; }) k9 k, K+ i6 |# ]
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 v& X9 j; a  c4 M+ ]( D6 M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
8 Y8 I! k" h4 a# L# ^  @9 s, X酒 1/2 湯匙
- n  O5 R1 q, e; P2 u, H( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
* X2 C) |& G" X$ r. _* z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸
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做法:
7 c# @8 Q8 L: |1 v* H& Z( j4 B4 D# `公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。' O" E9 e1 o3 L$ Y# e& y  I
公仔箱論壇+ _1 _3 K1 R* ^& F& Y1 j  Z; }
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' Z2 ~" g1 d2 w$ L
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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3 O5 O6 Q' C8 \# M* |/ N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5 R3 i/ ?% y4 {8 M1 G2 ?

3 {  e" @, w4 ~8 a2 t7 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇2 }8 Q# _0 L# y+ a
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) p8 C8 d  ?5 O2 c

1 N5 B/ }- _- \7 y+ G7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇8 E; x2 e5 t. U" ^  G+ m$ Z' V5 g

% a. m/ l. d; z/ K2 s[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing" L3 ^6 B0 S4 Z9 i" O
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 X/ x0 ^% L, @* a9 k  i
' u' R3 Q% R7 p
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 www2.tvboxnow.com( H! e0 v7 w; |3 n! z
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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+ R& |4 O; `) _3 e+ O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： * X2 K( H- ?+ o4 ^+ c
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
6 ^! ]$ I  ^3 Z5 N3 E) y( b3 Y2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
* M5 S  f6 |% W9 W! ?公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇  h, {! M: y% |! m% ]% F
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
+ y9 Y  g; R5 `4 ^! K. m, ?公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www2.tvboxnow.com: k7 |4 t# g6 j& f: r: e# N
　
! p* X' c1 I7 ~- ]0 `$ `祕訣：
1 _9 r' {4 ]- g/ |' A) M1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: p+ n* r: I! ]' M6 T
來。
! @) J9 r( J' i! S& I2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you