日本食物食譜

rain_

/ X, ^& d. l, k公仔箱論壇
7 V5 ~& N9 ?) t. `0 ^! w3 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
. ?* O$ {! a7 ]" P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v0 ]- c* O/ m' A6 U0 E公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)www2.tvboxnow.com! _) E# j; H" p3 ~0 I

1 K0 D3 M. v/ L1 F/ s製作用料：1 g+ [  Z/ o" J. \
: E0 ~$ f$ k* o
雞蛋 2隻
/ r, p4 u  |. u, B# @& P2 d2 e麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb! \' E# K4 g3 y! T' W; C' r
生粉 1 安士
3 J+ v7 t% x7 j3 p1 T: N8 c7 B; `tvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙3 [. @+ Q0 v% {" w0 l
清水 4 安士
* I; V; U- h, f1 Q4 Rwww2.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量$ t/ g5 R' }. @3 W, q
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
& j2 Y5 T2 N* p, Qtvb now,tvbnow,bttvb/ }4 V2 T6 ~4 h
tvb now,tvbnow,bttvb' O; |) ]* y% ~4 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ j" A+ F% d& A. p
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。2 ]: q( y; l. U" p6 y
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之& E' H( d4 A* Z: y$ q3 w4 _
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! f6 {! w; A$ ~, ~" K- A( z
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
0 b2 g/ r7 w7 P1 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* [* S1 ]  T" ?+ r" K4 [
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
7 f0 D8 s+ K+ `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到www2.tvboxnow.com( T9 k3 D) T  i  q% e
! C0 I' M3 m+ T
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
* e, _3 Z# f' c0 k7 I& a/ \8 @公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 M" B$ o0 J; E4 T' Y
www2.tvboxnow.com+ ^+ ^% P) S& W2 d6 X; @( ?
材料 公仔箱論壇' R9 C& i  K% G3 M/ |; o8 I: y
蛋 6隻
( O! k, s( [6 M" d6 atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
8 O! D4 i& v2 c+ E+ \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb# h4 Y3 O' _" _9 a: I$ j( i
麥芽糖 30g % @2 j5 m" b. [$ u6 `
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 T# u4 e3 a+ K* u
發粉 5g
2 e( X* z$ u9 a! e$ M& z; j. jwww2.tvboxnow.com蘇打粉 2g " w; W8 e" ~( `" `
麵粉 300g
; d( u& @4 {. i8 Xwww2.tvboxnow.com
; N5 y7 ?/ P6 F* F: w7 j: T*預熱烤盤170度 # M; _) b0 D7 y

" O  |$ G& M9 A1 E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
+ M  G# a4 U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇0 u( E- k; o+ `! a* R+ ^% B( B
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
) L# h& N6 W- G3 f0 ]4 c先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 F& j, L( j& K5 K: q
[3]然後倒一舀在烤盤上,
8 q' m+ R/ Z* x; w3 G. S& q一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; r; R' ]9 T
tvb now,tvbnow,bttvb" o' @# n5 d: O) D! W8 ?8 e
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇0 u9 w8 @# x0 y; Z% z: P
製作時間: 15分鐘
1 q& C: y4 n! D# h. f鹽份: 1.4克
9 L. h+ Q3 h/ z5 M* N- U, g7 ]熱量: 351 kcal$ L$ m$ p1 M  W7 Y1 j5 n
*鹽份及熱量為 1 人份量
4 j$ c: ~6 E& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @0 b2 v+ B: r/ _0 f公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
$ U) S" C: H, b9 f. U免治肉 175 克www2.tvboxnow.com+ l) |, _% A8 @2 D! t; m$ s5 U
日本木綿豆腐 半塊
0 y7 U3 B+ C- U" T( m公仔箱論壇露筍 1/2 束
) u' F: o5 _6 K! q3 R' Y. L& s公仔箱論壇大蒜 1 條www2.tvboxnow.com- O, V- K$ }- R) c
粟米油 1 湯匙公仔箱論壇* }" f" U9 t, p9 b

% z6 B) N5 ]# Y! ?' b8 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料: 1 t6 i' h' f3 {2 Y3 b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
& c6 F' R* d. M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
; T+ U  V7 V9 n# _公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 E8 h; w; h7 m3 Y% u味鹽 1/4 茶匙
  D& W) m/ X5 ]7 d/ ltvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許7 V4 x9 \) ~2 [1 F% d
www2.tvboxnow.com( w( @& F& ?* m) I
醬汁:! h! k3 k7 l; s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& X  f0 X# N& v: n$ e" y$ Y, U! ^4 k, Q鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- r* A0 {8 N& m  m- {" a* n
酒 1/2 湯匙
9 x7 _. W) O, D4 v6 {6 i4 e* V9 i味醂 1/2 湯匙9 x& `5 G+ d2 O+ z! Q4 y% R& L+ N
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 S; U# I+ n4 Y" n$ q# i
tvb now,tvbnow,bttvb! `- I; M9 n( M0 _
做法: / h1 D5 \6 F$ g4 ^" o$ J
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇" b. l8 L& J  b! A% R9 a
, V. y& }& f; t$ R/ @) H) G
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 . c7 M6 E3 A; R6 G, G

6 {  Y% O  T" h6 M4 v3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
" |5 D  U' J, s3 @" {) y! ptvb now,tvbnow,bttvb1 A& R0 |& N' a+ R* d
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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* e7 [) W. [! y3 M# D: r( _. A1 [5 Q; `公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! u, Q7 ]' p: S7 n* b0 [
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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9 _4 V2 i" |: c5 A" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。* ?0 I0 c+ Z" Q3 t5 P
www2.tvboxnow.com/ i+ R$ Z' h- s9 x' M2 E! D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
$ f& I3 ^5 E" T! M  N- X+ s! r:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 e4 P& B8 b6 S9 k7 ^7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 t0 c7 m* M. d
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇4 ^/ I0 G/ @" F; h/ f

" l. [6 p9 e0 @" D: [0 L$ Pwww2.tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇, }. D& y% E' Z5 {1 C
　 tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 s1 a8 ~, n4 ~3 L0 n9 j* S
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' s1 N: t  ]! J" T0 u
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! g5 X  \; O& Y3 o  F, O  O' m8 b公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇4 `: r+ Y, ]3 a* V
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
+ N, z0 g# {/ g* ^  u; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 K+ Y/ B' x
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www2.tvboxnow.com5 ~4 z$ e* C5 W( K
　
6 O7 O# `1 b* M, {祕訣：
. }: {9 y, l$ o0 b! G: F5 S# Y公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb# h. z5 B" ^# v" S4 a7 E
來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 _6 O/ d" Q, }1 n" [4 z$ R
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you