材料：公仔箱論壇; H* s# J( O7 L9 v/ W4 f7 g) f9 `
免治豬肉 半斤
5 H5 F: E6 y1 i' [www2.tvboxnow.com蠔油 2湯匙
0 V$ I- J* F& Y9 w6 J細洋葱 1個
" B% e: d2 U8 s8 J. t! B豆角（切粒） 3至4條+ V& ~4 `' p$ y' ]4 V/ m
甲拋 200克8 E! p+ `, u2 V9 p3 i
指天椒 5至6隻' u+ _+ q# ~+ [4 q. s9 V
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ q- c4 k3 C& Q
生抽 1茶匙
+ K8 a. y' }$ R) K0 x! S6 T; _魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇( `6 Y$ E5 G' w+ U
糖 少許
& t# s0 R: A- _) @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙
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! F5 R- O6 o2 I% s/ p7 ^7 _www2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb. R2 \( m A0 D
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。# q1 C: f( T7 ?8 n8 S) b
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。www2.tvboxnow.com# T0 z. A! o0 h |3 g* ?, F
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇- f& M/ M7 N! d5 b+ a1 q& {% w/ G1 W
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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