<材料>www2.tvboxnow.com5 x$ _# P& E9 e. v( g# O
1.鳳梨丁300g
9 {: C* S4 U; u8 I. y2.砂糖100g公仔箱論壇3 [5 A$ O+ v3 A3 p H. }, i
3.檸檬汁適量8 u$ P" O/ [0 d' Y" q
4.香草莢1/2支www2.tvboxnow.com( B' b6 x4 Q |- B9 W$ m9 ~+ X% b8 Z
5.肉桂粉1/8小匙
4 u& n6 C% H4 Q: L% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% w$ y; p7 ]& [4 r0 E
1.煮鍋
% f3 f+ L% `3 _0 Y* t公仔箱論壇2.玻璃罐
$ d" S8 _# h$ ?7 ~ I. Y~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
# k. w0 _# a# H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
, U: Y1 E" r% A! o, l9 e) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
0 O; k) d* v# f: ]) V6 D公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水' F# g; E2 Q1 E; v
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
0 {; L/ ~7 e4 Y7 P3 f3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)4 p1 x& p' ^1 V
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
0 M; K, { D! gps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇/ k: U4 d4 m8 R* H
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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