材料4 p/ f4 P- z' U# `6 i
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙2 W& v0 \" }* p, _
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他他醬
; n2 u1 V7 t. V* K3 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙( y' u" d& @: {: H$ ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* }5 e4 }9 R& z3 `8 b
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
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; Y) T( W9 `2 T; }tvb now,tvbnow,bttvb2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。/ d' H( ~$ u' l* d) p1 y
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
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/ `+ i& H% ]2 E) j公仔箱論壇4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
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6 `8 w% |$ w' r& v5 D c5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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