材料www2.tvboxnow.com- w7 V/ h5 \2 w0 ?8 N2 J/ a
布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 M/ N% e1 x4 P3 f
% R" R) e) j: p" M( `tvb now,tvbnow,bttvb調味
2 K9 X$ F6 @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升
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做法
$ l4 B) I( W8 F, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。tvb now,tvbnow,bttvb- O: |; B, F; f) P
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2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。www2.tvboxnow.com! x s2 q8 Y& c& B6 T
1 d7 n3 Q; y7 V. P, F% b4 s- `! v3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。$ N) p+ C5 l1 _! x
# j# P r& U+ f0 p6 btvb now,tvbnow,bttvb4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。
4 Y7 M+ N- t0 M2 i$ F8 S5 t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# z9 E! @, S0 d3 r3 ]0 c: h
" f2 C# m* d5 o+ J( A6 Q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ m8 j, O, t4 _% e$ jtvb now,tvbnow,bttvb用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。; p; y; P# I1 u2 Q" v
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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