材料 * U$ T/ Q2 n J; e
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許* e) @1 l( T" ~4 `
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汁料
) @' x m' t+ m: H. l/ `! D: g) C& E乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb; b6 {& ]/ ^4 p2 S% I5 @9 v
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。$ D* o: Z' i. i7 R2 H: h. K
& t# }) u" j+ @( u; N0 Swww2.tvboxnow.com2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h- x6 B6 k9 Y/ O4 M% P
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( W; ^3 ~. R; P% l/ b/ V4 }+ N& H
5 U$ N! _) `6 A( U4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。www2.tvboxnow.com1 U/ ]4 l1 V* s+ Q0 B* t" E
4 b+ O. z. w: U0 m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。# O( U$ F6 j5 A6 o7 @
0 ?% c9 f& l" O l u6 pwww2.tvboxnow.com6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 [+ A6 Z: ~- x. N( J
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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