材料* ` _/ d' q ^7 s
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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醬汁! c8 z3 C! l" \
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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6 Q/ A% \7 ?2 E! \公仔箱論壇做法
5 u: `" t. C# E, z1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) \ E3 l* K2 u& k& m$ D! {
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, p4 x9 |, i7 _$ S7 _/ \. \
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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8 }3 C5 h/ t) s" y$ p" Z4 r4 E4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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Q4 e: R2 r$ _: W6 ^* S" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。# k2 C @9 S, p9 B% [/ H
- K7 w) N, T9 G2 }4 a# a1 H6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 www2.tvboxnow.com6 T7 H! ]4 `7 k. u' j. X/ e1 P
" ^$ c) }) ]/ L1 q1 j: n+ Q; cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! Z, c1 \: F7 [) i+ u4 m% e" z
貼士
" w9 N( ?. i% Z# w8 X0 }9 Utvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。公仔箱論壇1 H* n7 i, M, \. ], N* p) ~
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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