[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
1 S" i# H6 O! [5 L) x( ptvb now,tvbnow,bttvb豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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1 ^+ F' S/ E7 l做法: X) _& X8 Q( Z3 v1 p
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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6 e0 m( y6 l, R  @! Z( o' J: H$ i2.墨魚以大火煎熟，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# t6 Q7 a+ ~3 O

: d0 D% {: c. E. I公仔箱論壇3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 ?1 c6 q- h) m
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。9 Z1 U! Q/ s0 D5 a' |8 J

: [% x/ i- q/ I8 S( _2 F4 Pwww2.tvboxnow.com5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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