材料www2.tvboxnow.com7 b( G* y/ d( J: j( s
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子tvb now,tvbnow,bttvb5 }; i9 ^; u0 h6 d$ y
2 X/ O/ L& F) e調味料
N3 S9 e# I/ l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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4 o; r1 o6 W, ?, d4 Y7 ]) n* H1 U; C雜香料碎適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% R* {: P: h# b, C2 v0 G! a
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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, G- u; @5 H: G& ~/ r& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。+ r8 T0 V3 `* |9 b$ i
+ P, z4 |- |7 K2 r" V3 _) W; X4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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8 E; _5 o B3 g5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。www2.tvboxnow.com% u+ g. k' ?0 p4 e; ^6 [" ]/ v
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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