材料
( s& b! B7 Y$ z$ ^4 z. u公仔箱論壇紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
+ O! P c- l4 @* V" Y. }3 ^
' U: |* E' A$ N3 I' `( Wwww2.tvboxnow.com調味料
|% [6 D0 X6 x6 w xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
7 p, l" F, N( m9 Q6 Cwww2.tvboxnow.com3 B! [! _. n Z" y) w, ]8 \1 ?
調味料www2.tvboxnow.com& |/ d; e3 n0 c& A }# |
雜香料碎適量
( t/ T# O# N2 h% g y6 G7 x8 p2 `1 F% p3 R6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 c' ~. N: Y1 h9 R' i2 Y
做法
* F3 Y0 {% a; b1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
j" L; [6 z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 B7 w3 t6 |2 n
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。www2.tvboxnow.com* k. \* x2 e5 E O1 i8 C' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* m' `% Y$ h7 v# \( I1 S" a
3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇& O/ f; A6 L* f0 @7 c0 p
0 p! {5 B" A! P6 z$ J! x u" o
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! P, L" Y7 W6 k) |- q; A
www2.tvboxnow.com5 J0 h" W; C8 L" B& Y
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。公仔箱論壇9 F, c* r" h2 s+ v7 |# B! x# g
9 x# P B; \" d+ J7 B# _$ ~6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
. e! u5 E2 w( }8 {% o& x) i公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 