[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個www2.tvboxnow.com9 f/ B+ R( G. p& \9 b

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蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。9 k" D2 A4 |5 A, X# M
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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0 m: r/ R$ `6 Y9 }; y公仔箱論壇使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。