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- L' X* W4 u* F0 b- \# n1 wtvb now,tvbnow,bttvb 茄子、青椒、蒜、葱,鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 5 l5 w" j2 w4 }6 _ a
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! ~) \( v8 F. M9 C 1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }) w& t# K7 |
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘,是另一种口感。
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