[甜品] 乳酪塔

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【材　料】# o9 u: Y: C" t) x0 L) H2 j5 L
原味塔皮	5小個 6 A( @# `( g/ l6 _+ U8 k公仔箱論壇
內餡：
奶油乳酪	200公克公仔箱論壇+ z% H2 o  l- p6 R9 _  P, B
細砂糖	45公克8 [1 k3 e- d+ g  }3 Q4 G2 n
蛋汁	100公克 ' G$ j* |  j6 ~7 z

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇9 {* S" y2 k9 R  @9 i& o1 j0 e

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。