材料公仔箱論壇! \& U+ x0 }! K1 T' Q% T( A
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙& \5 l, u, X% f' s* V+ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 S; M2 i# V6 f, o, g
牛肉醃料www2.tvboxnow.com0 E: B( t. u F/ e& P1 g
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
* [+ p8 f5 I5 n1 e/ a2 }& cwww2.tvboxnow.com K/ ?* X" A, ~' g- x# q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. @0 i8 _/ A2 {9 d) T
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙5 _- F0 j5 x* P* \& ]% m
. R5 v9 a* W8 G$ w- t! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. {: l0 t/ ^( r/ i# G. S; }
做法
# z) v& n8 U4 j% Z" D+ O公仔箱論壇1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。% b/ l' W/ a! I# H
: Q% V3 `" o6 o( l4 O2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
" a: j- H; I$ F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ c6 Y2 |$ q' H9 `$ r( H, S- X; J
3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
1 _/ {/ K4 K; b; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- C, c8 w6 P$ i# \
4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。www2.tvboxnow.com6 G: y6 z5 s' V5 G: V: I! ]
6 p& q& i& c$ ~' N B. [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
7 [, I' `4 M) |" w7 O公仔箱論壇
8 T$ `" ]! z. S: ]tvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。公仔箱論壇0 ~6 V" T7 D' e/ O. A( r* v
|
發表於 2011-6-6 06:18 AM
| 