材料
9 |1 g, d3 O" Z' _7 L& ^9 O8 k5 etvb now,tvbnow,bttvb韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料www2.tvboxnow.com% k! h0 ^/ q9 _+ A5 x
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
7 r* g1 c5 ^4 I& v OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L. J- Z/ a1 v, H8 U: w- A調味料
/ I H/ N' }2 L7 c" [6 n0 m3 ^酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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- `4 t9 U8 c4 E+ d p- btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 K1 d+ X* G; ?& \ d
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇( {8 J: A+ I/ {: I* k( S0 K
8 r% ~6 f1 \) m* l- K6 Q2 }3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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6 V7 j/ T/ r9 n( y* k VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。, Z- t# f1 c3 R p8 g# @& E
3 z* X A* R$ j- w公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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3 [4 c3 h7 t( ]) i) \6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb [) x! M' t W* j7 v* p( O5 O) t- J
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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