[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】
% h7 d6 C8 _' t# d" H9 B糯米三百二十克
% {+ c; _$ w) E/ ?/ c榨菜一湯匙半(切粒)公仔箱論壇8 x' Q9 g4 ~# E6 H& W
豬肉鬆四分一杯
! a1 e" w7 ^9 }/ lwww2.tvboxnow.com油條一條(橫切成二段)公仔箱論壇/ x  s* }2 ~2 n0 @3 ~8 C8 g
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【調味料】& h) {! N( f# i
生油一茶匙半
! k; q8 k  {' f% W0 O. m! @www2.tvboxnow.com  S* P. z/ q$ E, p
【做法】
; {9 P/ z. \, y+ b( b8 s* _(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 www2.tvboxnow.com& N2 U: U5 K9 T/ D: j- y5 x
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。