[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ o; w8 L0 l9 l+ m
蟹 1 斤
) W3 k% r& y, c* x/ C粉 絲 2 小 包www2.tvboxnow.com: \" N( F4 q5 M) g6 b
蒜 肉 2 粒公仔箱論壇6 l. ]+ ]6 F' ?" f. U2 b
薑 3 片www2.tvboxnow.com* s( b7 G8 q$ D- ?0 k
蔥 2 棵
) e* `/ c& T1 V1 U, @' Z( W雞 湯 1 罐; b) G* [+ V4 D0 `' [: S
紅 椒 絲 1 隻
( p: S9 A# C) v* c  jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, S% N, {9 M- G8 K8 u% e
調 味 份 量
! q* Y( a% g# I" [4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 2 茶 匙
: ~) {( c5 P; \4 q公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙
& N  G, C4 M4 k. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
0 i" s! ?0 i0 J, a- ~" L# V! L  mwww2.tvboxnow.com麻 油 少 許
5 O7 z4 I5 d: U( N& @胡 椒 粉 少 許
- I5 e9 N+ b. b+ t) J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 杯. ]" h) `/ u; K( A  ?4 c

/ R( B; G- P1 u做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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5 A% G$ @/ z% q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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7 |, \+ p% G* ]( |) q' S公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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