唔知有無人貼過呢?# A# @7 \; s/ g0 v Q% h2 h) _: E
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第九名醉蝦 9 P+ x7 \6 Y( h j3 S
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, `& ~+ v- U/ n) T
8 O4 t& [: b2 E5 _+ p T8 T評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
+ X9 c/ {+ e3 u: a) _, c6 R) J公仔箱論壇 殘忍度：★★☆ ( I% T) ~* ~, b
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第八名風乾雞 tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 n9 ^) @* U( E
0 N3 Z. p" i$ e; _5 `做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 k9 H2 K J" w8 P& {
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
5 C/ I/ O) y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★ www2.tvboxnow.com6 l4 `# L# d, t r
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第七名龍須鳳爪
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9 n j; c; _0 K7 `- Y5 {非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
. U; b4 a: N) \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 N% B+ D6 r: _% G
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第六名活叫驢
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7 C! ?) `3 C; d. E1 X- Hwww2.tvboxnow.com你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 , I5 o, h$ q4 k; K7 c" [
殘忍度：★★★☆ - [( u- h' }8 x8 m; D( q
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第五名烤鴨掌
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
9 F0 O0 T8 N' Z6 o+ _4 X2 G 殘忍度：★★★★
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第四名鐵板甲魚 公仔箱論壇! |/ `3 ~7 u( ?% v& @+ _0 T
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 $ R" h" P3 S# g$ p
& Q) |( Q) I( a評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 6 U: X! F6 j' c# |0 W( |; t8 r/ E
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇0 P$ q3 I; j7 g( I
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第三名澆驢肉 www2.tvboxnow.com3 j2 Q: x4 t, F& O% \7 M6 Z
: d9 o* t7 [# f- S* I這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 公仔箱論壇" O* Z' u! o9 L8 T
殘忍度：★★★★★ . e; ^ v$ r3 n6 |. o
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第二名三吱兒 j8 z, k3 p# U# L2 J
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! d3 T* J9 B4 [
* p& G3 s7 N% u* gwww2.tvboxnow.com評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
& M+ b2 \( q4 K7 T/ A" V 殘忍度：★★★★☆
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8 o: {( L1 x( ?4 x# ?. t$ s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb第一名猴頭 www2.tvboxnow.com! r7 |+ i( Z8 ~5 C1 l0 b' ^! S5 \# m/ q
( G9 T1 Z3 Z( D* l r1 {這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 www2.tvboxnow.com* [8 Z) G9 b* j: E
+ f) k4 T; v1 P i. H& I" p; L公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
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發表於 2007-9-8 03:15 PM
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