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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: O$ i+ U, i/ }+ Q
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白米  155公克www2.tvboxnow.com% X" u( n* G( x! S0 p0 c. P

" ?/ P3 j+ L0 q  f/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿  50公克公仔箱論壇2 c" W! [0 d' J

  Q7 r8 K7 w# h" ^8 I! w, K3 A2 v青江菜  1株9 A5 D# a" Y6 }) s1 J

3 d5 Q+ T3 m3 ^+ \8 X/ c0 gwww2.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g# i. k' @6 @3 y- D# m( U8 Y: F& o

* Y$ D+ z9 k1 m4 |' Atvb now,tvbnow,bttvb水  240公克
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鹽  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( d/ |/ R$ Z2 G8 Z0 ~5 ^8 i( i

& S  ]& [  a5 A' d0 M- W7 {6 t糖  1/4小匙
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  D3 d* _: x7 O! X: ]胡椒粉  少許
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油  1小匙5 w. ~, {7 S( f9 b

/ w& T& ?: }: B$ Y: B$ Qwww2.tvboxnow.com【做 法】 9 |" `' [, o8 [3 P
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 x0 W- v- G/ J. F1 |6 ?7 w
2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 $ [" _. M# g* i5 W
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。
1 |6 c5 M8 d7 e: U* e3 z* L4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 www2.tvboxnow.com3 y4 r7 i% P" i& x, e2 P
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。
& j( x) |* E& g6 T+ X8 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 公仔箱論壇; A# S: U) m9 s! k
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
+ }1 P; _( B: E  e0 y" U5 c# I# a8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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