臘味蘿蔔糕 , W) s+ v1 \- A6 n5 b
材料 :
9 I6 A! N, r5 D6 J: F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤
/ U0 X# z3 p. j: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤
. G) B* n! j1 X+ J7 N公仔箱論壇臘腸三條
* y7 s6 B# b' k" q( _www2.tvboxnow.com臘肉半條
* m. m6 a q, ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許# ^$ g! f! p' s2 f! }" r$ ?
冬菇少許公仔箱論壇0 w: U* h3 @4 ?8 a% y
蔥粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb# I$ S$ k3 W! ]8 ?
做法：
, T9 c9 p6 }- `9 Q8 w R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；
, o ^1 N; J4 b2 f5 [0 ?2 y9 g: N( B2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；www2.tvboxnow.com, t# b: V; _, l# o4 I- P1 E
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；www2.tvboxnow.com7 C5 Y* N, X- h; j
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. p" J! K4 _( J8 m% v! }! P0 N$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
& C; ? ?, r+ I+ R/ }, e6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E7 x4 H b4 x
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；7 {% ~: {: @8 E8 h7 f$ t
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
5 P( k$ G* O) i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。公仔箱論壇+ v' Z3 E2 d4 _* X7 f
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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