臘味蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb" s; o [4 p- a$ ]% s
材料 :6 B) E: j( T' @
蘿蔔三斤www2.tvboxnow.com5 i9 Z1 `& [: |8 A
粘米粉一斤2 M. q7 r- x! Y7 M) L
臘腸三條
2 ]/ ~! f3 F. r/ U+ Q/ x; Ptvb now,tvbnow,bttvb臘肉半條
) O; g$ r. o2 {: m) n蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb* w' |* I1 l8 E& E/ ?- s d
冬菇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 }( U+ j. _) w) a' l
蔥粒少許 www2.tvboxnow.com. R- P6 a& v a) {! g1 [1 C
做法：www2.tvboxnow.com$ F. W1 T `2 p& P' E: H- Q' r
1. 浸蝦米冬菇；2 B: ~8 m: v& x" I8 y' \
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 ~" _& Q" w
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；1 a/ ]- F0 ` b$ M9 h
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
5 S: U$ P5 D z* b: Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
. f9 t$ Y% _1 i: m: m6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
5 C) n: p5 P9 `. w* b: K0 @www2.tvboxnow.com7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；& K1 G* w C C& `, p
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
7 @/ A- y, s. B' }0 l v, @公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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