[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶www2.tvboxnow.com5 h- v' w. i+ F: e! g

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/ g" v  n& h* T+ x公仔箱論壇【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# D. H; R5 V& b! }1 B3 `
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ J% Q0 o; o) ?

/ G+ Y+ H+ O1 E8 b公仔箱論壇【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb8 w, @' o% k! r5 B3 n& ~9 z/ Z
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
7 o! a- _) A' M6 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇' n0 o4 w! {- T4 c3 d1 L
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! n/ a" Y5 o8 ^3 [$ J
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【其他】：  
5 v) r! a: g7 N7 y9 k* Stvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
: |6 x$ @; P$ B1 g8 L; K+ ltvb now,tvbnow,bttvb
; G# j1 x6 X3 S+ g7 \7 k& H  l[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
1 J( s, o+ l8 b# @5 F) R+ |! y1 }# dtvb now,tvbnow,bttvbi like it very much especially pork...!!
( @6 R- d- U( m( e% @- W1 E: i3 Vthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: