[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶www2.tvboxnow.com9 C  a2 W0 V7 x/ b. F" z4 `

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$ N' w/ k8 R1 m$ ^5 M. k【材料】：  5 A, @: Y$ L. s# o
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇3 K# L) V' h& c! Z7 ]0 G6 z

6 N: X3 W9 C. h$ @5 t公仔箱論壇【作法】：  
" J8 F5 h; s. P" x1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
$ x6 a, {, G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# b  o- R7 r- W
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  公仔箱論壇+ o% M- B  d7 _2 b3 ~. r
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少1 y: n0 d* M; y1 D& @

- ]3 u' x/ O* B6 B0 L# Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- C$ A5 o/ U1 s  }2 f8 I* x: ci like it very much especially pork...!!9 E  w7 r# X6 _2 {
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: