沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。www2.tvboxnow.com4 V3 i* N9 Y# Q1 G: K S; P
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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9 r+ j( c2 z. u6 A0 I; ^6 n而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。2 ~1 o( R. ^+ ]" o( J9 x& x8 B
m8 D1 W- w1 P# _# d( K+ J8 ~除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 N0 Z; V! z$ F: M
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以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: S9 |5 t' z4 R, O. n
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58www2.tvboxnow.com }7 R. a+ o: h- F! n6 r$ A6 m
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
" Q. m( c( [; L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" a |: l F- X D4 H
大蝦番茄汁扁意粉 $148
& g( Q; |: }1 N* R- s# O0 h% |! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& M& \- z" s& ?0 b6 ]
7 J0 n/ Y+ w, d3 b意式風味冷盤$98公仔箱論壇5 l8 K$ w& X1 o) X. a C) {
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 x! w, B( d0 T
3 a/ p, x, l' F0 Z* H& {/ g$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
% \8 l- g6 w' J% A$ k j: `公仔箱論壇用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。公仔箱論壇4 p3 Y- Q% |* ^4 |$ ^0 `2 ^
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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