[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. 公仔箱論壇4 H& X1 R# ^9 @" M. P
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
6 W' g) i8 b1 y9 G' Y# m3 l3 B公仔箱論壇2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油.
% f: j( E, {# ~) B& kwww2.tvboxnow.com3,取起淋在烧鸭上即成.