[中式食譜] 过油肉拌面

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, e# X" R2 B/ L" n4 _2 e 主料：面粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 t% Q7 ^) }, K) ~

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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 www2.tvboxnow.com) F7 M+ q: D$ X$ w: s

% X4 p) ]4 R- K% _+ t0 P5 ~9 f! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 @; K" ~7 R, G9 w: m: b, \tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 公仔箱論壇, N. O6 r2 U& R; O1 [+ b* J  f0 ]
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; {( [" b, }, ?  X  C6 @# a- t: A! P公仔箱論壇 烹制方法：
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  ^" X# T( J* w9 x7 A    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 _. X; M: B! N3 b+ b

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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。