食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb. C. j0 n8 w7 {) y6 j7 P$ q
! {* Y. M7 m. \; x% V7 B材料：
- |# e, o$ n7 f( `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g ! H1 W+ W( Z! D) ~
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
/ h: {( o) J1 u, v, |/ e9 Gwww2.tvboxnow.com3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 $ g7 ?$ V+ J3 }- R5 M
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb( h( ~, n, ?( x6 G4 |. j# y; @
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
, c- u1 |: ?6 w% {. R. Z) p5 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
) A; o1 d$ c' \9 b, Z5 S6 T, ywww2.tvboxnow.com1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 & [* L/ [/ O3 C7 d6 R# a+ a
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 $ Z1 K" l, D |4 {; l$ }
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇: f; n; p$ a9 w6 y* R5 |8 O. N6 q1 b
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 , `& P! |; O9 W$ w8 S- {
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
' k1 x2 F8 J+ I8 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 ^. G b; W1 _
準備：
) G7 G5 T: B8 T0 `% f* L牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 www2.tvboxnow.com G. Q+ N, Z) f6 g. E
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做法：
* M8 U9 I* m% i3 f! gwww2.tvboxnow.com1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
5 O2 P4 ~7 h: lwww2.tvboxnow.com2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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' H1 B5 d+ E( }2 I+ x' V+ @% T8 L( jwww2.tvboxnow.com叮嚀：
# U. l3 K' ?7 Z; i0 l1 g月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！