[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
5 v2 w; D# q& ~6 Xwww2.tvboxnow.com健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，& c+ @/ e4 a' q' v$ [ V
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。 ]- j& h5 l6 k7 H* z" Y2 U6 f
% q- w4 n" }! [% \, }公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。! U$ J% g2 a. l" S2 H" _
( o( x s* i- E3 ^[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
# Z3 k. n7 J* ~: I4 }用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用. u* l- Q" R- Z* F9 p; j* \/ @( r
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，tvb now,tvbnow,bttvb& G, {; t5 w" E V S
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內; g; F# H8 C7 Y$ @4 x n' f5 F; g
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，7 P' o' @8 @8 N& Q1 T6 T7 |
加入調味料，再用文火慢煮即可。 |
發表於 2007-9-11 02:40 AM
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