[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
/ N5 a; V1 E4 x0 w# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量www2.tvboxnow.com' k. [) O) |0 G- z* T& z

6 n6 C8 |3 W0 J  f9 U- V2 u: ftvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬% w2 b* S) t) v& S) J2 N
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
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做法
5 \3 \8 M2 _; ?6 f1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。公仔箱論壇1 Q8 k3 }+ x) a4 E- P! j& P4 t

. S+ B2 e# {& v公仔箱論壇2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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, Z# \' `# C; S2 J' e8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。( E3 b0 d) W2 U9 a! ^
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。/ d& {3 i8 v( ^( o" g) U7 q
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4 g2 i( L% _# M% Q$ v  V5 y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 o' q. U+ S( A' ntvb now,tvbnow,bttvb帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。