[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料& V! U" o  l* K- t3 ^! w
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁www2.tvboxnow.com/ k1 m- c6 k8 e+ x& l
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升( @1 k2 `9 q% Z8 ]( w- b) S% q

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做法
0 o3 ?4 m+ T' {7 o0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。
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1 A: e2 T8 E5 A& ^* G, Hwww2.tvboxnow.com2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。tvb now,tvbnow,bttvb, {  f5 z1 `$ S# c+ O( |, P
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。; V6 D1 p% u5 c: T

8 L- [, S6 D% B; f4 W公仔箱論壇5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。