製作時間：7~10分鐘 p7 R5 T+ v4 b8 a- X1 s; J
製作份量：4人份
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8 g, Y! d, @7 F材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
" z/ ]3 a+ |! }; ]* m5 d( g奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆& F6 @4 t% e& b. D F* _
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇4 U) h0 V7 Z" @7 y. _) t+ E7 G% m
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) s% V2 W) O, k! {. t作法：公仔箱論壇% a* k! h( x( Q$ m$ T: ^' P- H4 v
1.蕃茄切成碎丁狀。
( g; O# n- i, p) b% y3 T5 P公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 f0 L! V& `; _* g
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。www2.tvboxnow.com8 x$ I" x. `3 c& H+ o1 I( R
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
& h$ m' \ d8 {' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
3 ~% ~$ a$ M; N$ q, v- z' N9 J* P0 l4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
+ N% [0 J1 g E }: |- g9 H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
& E0 |8 Y% g7 G, ~公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。www2.tvboxnow.com7 Q* N9 M% W% A' i
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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