材料
3 l+ L) ^- f3 r0 N1 ?公仔箱論壇地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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( e1 M/ i& d6 r; t$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
" {) u9 D8 u# u: g1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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9 s, p2 Y4 k. Q I9 z$ o! \' ^2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 u8 y9 U3 y+ ], t' @
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 I; }% b7 ^( F
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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