材料' S# V4 t0 O/ g' \3 y* c5 l
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法7 ]* q$ ^' }4 V, t$ E& Z
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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& Q" `. W' Z+ i5 m1 M: g0 Qwww2.tvboxnow.com2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 3 X8 J5 q Z& E, g$ u
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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